【食穗】偶遇。京都好滋味 @ winnie@lonely planet

這是大多數人遊京都前會列的「必吃」清單：鍵善良房、名代とんかつ、卵與私蛋包飯、湯豆腐奧丹等等等...。

不過我倒是喜歡隨意隨緣，自在享受京都漫遊，不受『必吃名店』的束縛。這麼一來，無意間在巷弄中發現吮指好滋味所帶來的驚喜，會讓旅遊的回憶更豐富呢！

我喜歡享受京都自在漫遊，體驗不期而遇的喜樂

好滋味No.1：錦もちつき屋 京都市中京區錦小路通柳馬場東入る東魚屋町175 TEL:075-223-1717

這家店是我們在錦市場晃蕩的時候看到的，一開始純粹被現場搗年糕吆喝聲吸引而駐足，旁邊賣許多種「餅」(日式年糕)製品。一轉頭發現有人排隊等候進入店裡用餐呢，看來這家店應該不錯，大夥兒都飢腸轆轆剛好又有空位，就在這裏解決午餐。

有的擣年糕有的賣「餅」製品，小朋友最專心

店頭製作年糕的糯米來自日本名米之一：滋賀縣江州米，年糕搗好後以備長炭烘烤，香氣四溢。既然是以年糕聞名，顧名思義每道餐都會放年糕。

力うどん：來自四國高松手打烏龍麵條+方形原味年糕和辣味年糕各一塊，第一次吃到辣的年糕非常過癮，嗆辣還帶有碳火香。烏龍麵條不用說，超Q的，四國手打烏龍麵果然是上選。￥580

力うどん

京の白味噌雑煮：傳統上雜煮是日本正月過年才吃的，而且只有頭三天會出現在一般家庭餐桌上，看到這裏有我連忙點了一份。它是將日式年糕加入其他食材一同煮成湯品，每個地方料理方式各不相同，京都是以特產白味噌加入圓形年糕、大根、京都胡蘿蔔、芋頭等根莖類植物共同熬煮，最後灑上幾片三つ葉提味(帶有獨特香氣的ㄧ種日本野菜)。白色湯頭裏浮著橘色綠色淡紫色等五彩繽紛的色澤，以及白淨的圓形糯米糕，看起來非常賞心悅目，也很好吃。￥680

京の白味噌雑煮

ぜんざい：就是紅豆年糕湯，不過紅豆可不敢馬虎，是最高品質的『丹波大納言小豆』，濃郁紅豆湯配上碳火燒烤香噴噴的年糕，一口咬下，年糕略微酥脆的外皮包覆著咬勁十足的內在，混合香氣四溢的紅豆湯在齒頰間流動著，一股幸福無比的暖意湧上心頭，在寒冷的冬天裡吃美味加倍哩。￥680

ぜんざい

好滋味No.2：一休庵 京都府京都市中京區東洞院通四条上る阪東屋町670 TEL:075-255-2843

小朋友都愛吃とんかつ，可是當我看到名代東洞院店門口一堆人就怕了！隔幾間店有一家沒聽過的一休庵，店門口櫥窗展示的とんかつ看起來也頗美味，我們決定勇闖吃吃看。

少了人聲雜沓多了靜謐，對於逛了一天想要好好安靜吃個飯的我們來說是最重要的。結果大家都點とん類，餐點味道在水準之上，最大特色是每份還附一碗蕎麥麵，不但分量十足，蕎麥麵清新的湯頭剛好紓解炸物的油膩，真是絕妙的組合。

我們點了天とじ丼定食、かじ丼定食、與大海老フライそば，總共￥2890，蠻划算的

天とじ丼定食，看那黃澄澄的蛋汁淋在大蝦上，搭配清新蕎麥麵湯頭，美味的咧

かじ丼定食的兩大塊炸豬排發出閃閃動人金光

大海老フライそば，蕎麥麵香又彈牙

好滋味No.3：Cafe Monica 京都市上京区御前通今出川下ル馬喰町914 TEL:075-462-0371

那天參拜完金閣寺後近中午，左思右想決定搭Bus去不遠的北野天滿宮逛逛。到了北野天滿宮正好也餓了，可是大馬路上都沒看到賣吃的，只好鑽進一旁的小巷子尋覓。

我們就這樣誤打誤撞來到Cafe Monica，前面介紹的兩家好歹都在繁華的四條町ㄧ帶，碰見的機率比較高。這家在北野天滿宮對面人煙稀少的小巷裏，會相遇還真的相當有緣份。

出乎意料之外，裏面幾乎座無虛席，原來是在地人才知道的人氣店啊。我最推薦它的番茄蛋包飯，濃稠醬汁淋在蛋皮上，裏面包裹著與起司、特調醬汁拌炒過一粒粒晶潤飽滿的米飯。蛋包飯是日本國民美食，看起來好像很簡單，但是稍一烹調不當裏面的飯就會變成一坨坨的，在台灣吃的很多都是如此。Cafe Monica的蛋包飯很爽口，吃到最後一粒米仍然令人意猶未盡。咖啡也相當不錯，我這咖啡一族能給『不錯』的評價就是真的好喝啦！

門口玻璃櫃裡擺滿了一排排各式各樣的蛋糕，看起來也都非常誘人，可惜時間的關係，我們無法品嘗蛋糕，希望以後有機會能再去。結帳的時候才知道它有3家分店，都在西陣一帶。

北野天滿宮對面小巷裏的Cafe Monica