當初我尋覓天橋立住宿有2項要件:從KTR天橋立站徒歩10分鐘內、位居最熱鬧的茶屋街一帶。搜尋幾家並參考為數不多的網友住宿心得後,決定選jalan評分高達4.7的「千歳CHITOSE」,1名一晚17,500円。果然不負期望,不論服務、房間舒適度與清潔度、料理,都讓我們讚不絕口,至今回想起來心中還暖暖的。

走出KTR天橋立站,依照「迴旋橋」指標前行,不到10分鐘就會看到右手邊「千歳CHITOSE」低調的門面。

(一)服務:

千歳CHITOSE (38)
千歳CHITOSE門面毫不起眼,不留意很容易錯過。
走進大門是一個小小吧檯,非常帥的服務生連忙跟我們解釋,原來check-in要到另一處



服務生帥哥帶我們到旅館步行3分鐘外的餐廳「Cafe du Pin」,原來千歳CHITOSE不但經營旅館也開餐廳
check-in和check-out都在這裡的貴賓區
讓風塵僕僕的住宿客人先在沙發椅上小歇片刻,不會急著要你填資料

 

千歳CHITOSE (3)
一邊欣賞窗外迴旋橋和宮津灣美景,一邊填資料,真享受啊

 


check-in和check-out時,服務生都會詢問要喝甚麼飲料,免費贈送一杯
我們選柚子溫酒,超好喝(≧∇≦)

我第一次遇到這麼「搞剛」的服務,是不是高檔旅館都這樣本人沒住過不知,但一晚17,500円應該算中等價位,竟然也有令人賓至如歸的貼心服務,讓我很感動
加上服務生帥+有禮貌+笑臉迎人一定要給5顆星!(但我太害羞,沒跟帥哥們合照,超後悔)

 

(二)住宿:
臨宮津灣,可以清楚看到船隻進出以及迴旋橋;寬敞舒適清潔,還有溫泉,我也給五顆星!

千歳CHITOSE (37)
房間只有7間,每間都臨宮津灣,可以清楚看到船隻進出以及迴旋橋
和洋式的空間非常寬敞,我們的房間是201號瑞穂(みずほ),
起居和臥室隔開可以避免干擾,非常貼心設計

 


起居室(取自官網)
因為第一天進房天色已昏暗,第二天房間被我們蹂躪得無法上相
所以借旅館網站照片一用

 

千歳CHITOSE (7)
起居室古色古香的櫥櫃,裡面有電視和小冰箱


窗前的露臺(取自官網)

 

 千歳CHITOSE (8)
窗前露臺旁有一個精緻水槽

 


第一天傍晚在窗邊賞景,突然下起雪

 

千歳CHITOSE (4)
臥室區,這床鋪超舒服軟硬適中,我一覺好眠到天亮

 


從另一個角度拍臥室區(取自官網)

 

千歳CHITOSE (5)
梳洗台和廁所(旅館有溫泉,所以在溫泉區沐浴即可)


(三)餐點:
當初看到旅館全名「 ワインとお宿 千歳 CHITOSE」,就猜想和酒有關。果然旅館只是副業,釀酒和酒莊才是本業啊!酒莊名為「天橋立酒莊」(amanohashidate),在宮津灣西側的與謝野町,從天橋立駅下車後搭巴士20分鐘可達,查詢官網可報名見學,還有2家餐廳,規模不小,以後再找機會去。
第一天晚上,在溫柔燈光與帥氣十足侍者包圍下,展開美好的饗宴。

千歳CHITOSE (13)
餐廳標榜「和洋折衷コース料理」,這是當晚菜單

千歳CHITOSE (17)
既然釀酒為本業,當然不能錯過點瓶美酒來喝囉!
這瓶是請侍者推薦的,入口甘醇不澀,果香十足,非常爽口

千歳CHITOSE (25)
利用酒塞製成的製筷架

千歳CHITOSE (15)
這麵包超好吃我要大力推薦



接下來為上菜順序,和menu一樣
每道都非常精緻,也很美味

千歳CHITOSE (14)
松葉蟹蒸蛋

千歳CHITOSE (16)
4種海鮮的生魚片

 

 千歳CHITOSE (18)
味道很特別的湯,還有等下要用的沾醬與海鹽

 

千歳CHITOSE (20)
香煎伊根產鰆魚

千歳CHITOSE (44)
主餐:A5京都和牛
和牛分級中最高的是A5等級

千歳CHITOSE (21)
本人實在不擅長寫食記,只能大喊:うまい(u-ma-i)!!!  おいしい(o-i-shii)!!!
皆美味無比之意

 

千歳CHITOSE (24)
主食都吃完了竟然還有蕎麥涼麵,幸好分量少要不然真的吃不下了

 

千歳CHITOSE (47)
甜點,裡面有宮津產的草莓(イチゴ)「章姫」,這名字好美啊
上面泡泡是葡萄酒打的泡沫

 

前一晚晚餐太令人滿意了,令我們超期待隔天的早餐!一反前一天山珍海味,早餐走的是日式輕食路線,清晨的宮津灣碧波蕩漾,依傍著美景享用早餐,一天有美好的開始。

千歳CHITOSE (26)
選了靠窗座位一邊吃早餐一邊欣賞美景

 

千歳CHITOSE (27)
道地日式早餐

 

千歳CHITOSE (31)
分量有點少,男性可能會吃不飽

 

千歳CHITOSE (30)
糙米粥的口感混合一些穀物類

 

千歳CHITOSE (36)
迴旋橋打開讓船駛過

早上看完智恩寺和飛龍觀已經中午了,茶屋街上有不少餐廳,看來看去我們還是選擇旅館自家的「Cafe du Pin」。這裡賣三明治類的輕食,我點了雞肉三明治,雞肉外酥內軟,醬料鮮美,生菜多又青翠。一份三明治配咖啡,望著窗外景緻,心中充滿眷戀,竟然很捨不得離開。

千歳CHITOSE (39)

千歳CHITOSE (41)

天橋立_7D (113)

 

離開前買了「天橋立酒莊」的葡萄酒,本來要買晚餐喝的那罐2011年份,但是沒賣了,2012年的也可以啦!


「ワインとお宿 千歳 CHITOSE」官網:www.amanohashidate.org/chitose/‎

「天橋立酒莊」官網:www.amanohashidate.org/wein/

 

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