近幾年嘉義老屋新生風潮如雨後春筍般湧現,隱身民宅中的「堀川茶事」,不畏疫情在2021年12月初開張、昭和時期木造建築結合日式甜點、台灣茶與日本茶,很快成為嘉義必訪口袋名單。今年初春,我也在此度過充滿雅趣的夜晚。
「堀川」二字取自日治時期台南州嘉義市東南側的行政區「堀川町」,當年有圳溝流經,老屋正位於這一帶,以此命名相得益彰。二層木造建築雖然經過整修,仍然保留質樸況味,外露的原柱樑主構架、牆體,增添歲月流轉的痕跡。空間裡隨處可見的日本昭和、大正時期久歷風霜老件,從花器、燭台、杯具、器皿都是店家精心挑選而來,感覺得出在陳設上也下過功夫,不會顯得凌亂突兀,而是營造出「靜寂」美感,老屋有他們相伴更顯得舊日時光的美好。
定休日外,茶屋每天僅開放下午3時段:13:00、15:00、17:00,我預約17:00,從傍晚到夜幕低垂的2小時,隨時間推移,室內每一隅產生的光影變化著實迷人。可惜隔壁桌一群男子高聲猖狂談笑,破壞原本寧靜閒適的氛圍,是此行最可惜之處。
二層樓昭和木造建築保留舊時痕跡,老屋魅力展露無遺
一進門就看到招財貓迎接
入口處旁的古董天平秤
一樓原木吧台搭配深綠磁磚散發濃厚昭和風
循木梯登上2樓(上2樓用餐區需先在1樓脫鞋入場)
原有的木造架構、加上木地板、木桌椅,質樸原味營造出閒適的氛圍
外露的原柱樑主構架、牆體散發歲月的軌跡
晚上等大家都走了,終於拍到空景
2樓另一區有木地板和榻榻米
榻榻米區目前尚未開放用餐
通往洗手間的空間擺設也不馬虎,充滿濃厚日式氛圍
隨時間推移,每一隅產生的光影變化相當迷人
室內陳設可見其用心,顯露「靜寂」美感
屋裡展示書畫的字句也很符合茶室氛圍
每件擺飾都融入空間
古意盎然的窗框搭配花瓶與老物件,構成極美的窗景
老屋有這些老物件相伴更添歲月流轉的痕跡
未來預計有茶道刷茶體驗
也有從日本帶回來的選物、讓大家選購
以舊棋盤打造的餐桌和極簡風Menu
提供日式甜點、日本茶與台灣茶
限量甜點有季節帕菲(400元/杯)和季節酒凍(250元/杯),必須預約,
我這次預約象徵春天來臨的的「新綠帕菲」
「新綠帕菲」使用三款茶,以不同形式呈現,小山園抹茶冰淇淋、抹茶寒天、伯爵茶費南雪、焙茶卡士達香緹,
搭配自家製銅鑼燒丶脆糖粒、香草可可瓦片、豆乳巴巴洛瓦、有機無花果丶櫻花馬林糖,
口感層次非常豐富
器皿都是店家精心挑選
甘味:崛川號(220元/份)
小山園抹茶、萬丹紅豆、馬斯卡彭起司(Mascarpone)、銅鑼燒打造的類提拉米蘇獨特口感
一保堂手刷御抹茶:初息(160元/杯)
深煎焙茶拿鐵(170元/杯)
打烊後的靜謐光景
撇開喧鬧的鄰桌,相當享受這裡充滿雅趣的夜晚
堀川茶事
地址:嘉義市東區吳鳳南路37巷15號
TEL:(05)227-2672
備註:採預約制,需至臉書粉絲專頁預約
臉書:堀川茶事
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