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雖然香港號稱美食天堂，我們並沒有刻意去找旅遊書上推薦的一堆『必吃』美食，都是臨時起意興之所致。在港澳深圳七天下來，吃了不少東西，最令我回味再三的兩道美食竟然都是在深圳吃到的。

美食排名一：深圳水煮牛

水煮牛是以麻辣著稱的川菜代表作，在台灣餐廳也吃過水煮牛，當時覺得滋味平平沒什麼突出之處。但是在深圳五谷芳餐廳卻吃到非常美味道地的水煮牛。當侍者端上桌的時候，看似一鍋黑媽媽不起眼的辣油，散發的香氣卻足以回甘三天三夜，吃下第一口，又香又辣的快感直衝腦門，真是太讚了。鍋底是一層層白菜、加上很多香料，拌著非常鮮嫩的牛肉片，超級下飯，我們一邊喊辣一邊大呼過癮，現在想起來還是會口水直流哩。
美食排名二：深圳烤乳鴿

鴿頭為證這真的是烤乳鴿喔
深圳的烤乳鴿非常有名，網站曾流傳中國很多烤乳鴿都是老鼠肉做的，所以我們選擇深圳最有名的烤乳鴿老字號餐廳五谷芳以免吃到奇怪的東西。果然相當好吃，皮烤得酥酥脆脆，肉質鮮嫩多汁，我們一吃就停不下來，吮指回味不已。
美食排名三：香港大家樂餐廳 Café de Coral
香港知名的茶樓或茶餐廳都索價不斐，所以這次到香港我們反而沒有去飲茶，倒是發現一家物美價廉的平民化餐廳-大家樂。大家樂在台灣的名氣似乎沒有美心那麼響亮，不過它可是隸屬香港非常老牌的中式連鎖快餐集團。走進餐廳會覺得很像麥當勞，寬敞乾淨明亮，和一般侷促的茶餐廳或小吃店不同。餐點種類非常多，從早餐到宵夜都有，不但好吃、份量足，而且價格合理。它是唯一一家我們吃了兩次早餐和晚餐的餐廳，就可知多麼物超所值了。不過因為它走大眾化路線，我覺得拿相機拍照有一點丟臉，結果一張照片也沒留下，離開才開始後悔，只好連結大家樂的網站聊勝於無，最推薦它的上海菜飯和楊枝甘露冰。 

美食排名四：澳門明苑粥麵、義順燉奶
這兩家是澳門旅遊指南必推薦的餐廳，在議事庭前地剛好都有。我們先去明苑粥麵點了最有名的粥和腸粉，我的皮蛋瘦肉粥就是道地廣式煮法，非常綿密細緻。腸粉和台灣不一樣，台灣的腸粉是薄薄的皮包著蝦仁或是油條，這裡的腸粉皮比較厚，裡面沒有包東西，而是一層一層的腸粉皮，上面淋上醬油和白芝麻。我覺得有一點乾，而且吃多了滿口醬油味會膩耶！我還是喜歡傳統的腸粉。
明苑粥麵 

義順雙皮燉奶和豬扒包

吃完粥去隔壁義順燉奶來碗雙皮燉奶是一定要的啦，雖然我不愛奶製品，還是要嚐一嚐才不枉費走這一遭。奶香濃郁自不待言，喜歡喝牛奶的人一定會非常愛，我是覺得還OK啦。因為我們沒時間去吃最有名的「大利來記」豬扒包（限時限量發售，每天只有250~300個），所以也在義順燉奶叫一客豬扒包吃吃看這個澳門最有人氣的美食。我在台灣沒吃過豬扒包，實在無從比較，不過滋味倒是不錯。

論服務的排名也是和上面的名次一樣，不知道為什麼，港澳的餐廳服務生都很不耐煩，是因為我們講國語嗎?深圳的服務品質有很大的進步，以前聽聞大陸服務業的態度都很差，這次去倒是覺得都很客氣，令我蠻意外的。

比起已成特區的港澳，進入深圳對沒來過大陸的我更是緊張刺激。雖然Alan曾經派駐深圳一段時間，不過那也是四年多前的事了，共產國家朝令夕改，所以這次全家三人還是小心翼翼戒慎恐懼順道來個深圳三天兩夜行。
我們第一天的行程是這樣：

從港島銅鑼灣海景酒店搭地鐵到九龍尖沙咀的美麗華飯店寄放行李（從深圳回來要住的）→從尖沙咀站走約10分鐘可以直接到九廣東鐵尖東站撘往深圳羅湖站→再搭計程車到大梅沙海濱公園→雅蘭酒店。
乘車時間比我們預期的短，很快就到了羅湖站。只見乘客紛紛跳下車往內衝，因為這裡要先辦香港離境手續再辦大陸入境手續，會花很久的時間，所以大家都爭先恐後，害我們也不得不加快腳步。在隸屬香港的入境事務處辦離境檢查後，步行一段路到聯檢大樓辦中國邊防入境檢查，羅湖的確是超繁忙的關卡，每一列都大排長龍，等了許久才獲得板著臉的邊檢人員恩准通關。我就像劉佬佬進大觀園好奇的到處張望，現在的羅湖站是2004年12月28日才啟用的新大樓，據說以前很破爛哩。我們撘上排班計程車往大梅沙，本來以為很快就到了，結果地圖上看起來很短的距離竟然開了快一小時，車資花了約台幣四百元，中國果然真的很大。
台灣應該沒多少人來過大梅沙吧，這個號稱深圳黃金海岸的海濱公園，是Alan以前聽在地人說深圳唯一比較值得造訪的地方，所以這次特地繞過來看看。正如我們行前在大陸網站得到的訊息，連大陸網友都說很髒，果然，沙灘上遍佈垃圾，跟台灣的沙灘差了一大截。不過大陸人還是玩得非常高興耶，我們難得看到大陸的海濱公園也算開開眼界囉。從住宿的雅蘭酒店望出去就可以看到整片沙灘，雖然毛毛雨不斷，遊客還是絡繹不絕呢！
第二天回深圳市區，每次旅行我最愛逛當地的超市，當然也不會錯過深圳的。深南大道上有一間小小百貨公司的超市，竟然是我覺得此地唯一比較可以逛的，其他都乏善可陳。不過在深圳市住的花園格蘭雲天大酒店倒是非常棒，設備新穎不說，連冰箱的飲料都免費隨意喝，這種好康倒是我沒遇過的。
我們看到的深圳市其實只是屬於經濟特區範圍的「關內」，市場經濟在這裡蓬勃發展，所以處處高樓大廈，但是其實和深圳其它地方仍有天壤之別。如同上海、北京等國際大都市一樣，貧富差距極度懸殊的現象顯而易見，這也是中國普遍存在的問題。
三天深圳行沒有我想像的可怕，不過也見識到大陸人士『豪放』的一面：第二天晚上吃完難吃無比的韓國餐廳，我們在有深圳『忠孝東路』之稱的深南中路上散步回旅館，人行道上人來人往，前面一個媽媽帶著約五、六年級的小孩，突然褲子一脫，當街拉起屎來。大完那位媽媽不急不徐的幫他擦屁股，但是跟在後面的我們差一點把剛下肚的晚餐全吐出來了，唉！人民水平還是很差啊！
第一次踏上中國的小牛
酒店房間望出去就是大梅沙濱海公園
大梅沙雅蘭酒店還差強人意
天氣不好所以臉也臭臭
這裡的沙灘只可遠觀

明思克戰艦門口-因為聽說花100元人民幣進去會非常後悔所以只有在門口留影
花園格蘭雲天設備相當新穎

特地拍這個牌子是因為上面寫著冰箱裡的可樂汽水啤酒都免費暢飲

澳門，一個從不曾列入我們旅遊計畫的地方，這次因緣際會竟成了香港行的首站。既然來香港，決定採取澳門進香港出，順便看看這個被葡萄牙管了三百多年並以賭場著稱的地方。一踏進澳門機場，斗大的【中華人民共和國澳門特別行政區】映入眼簾，荷槍實彈的綠衣紅領中國邊防軍到處肅立，對於從小受「反共仇共教育」的我來說，第一次踏入中國大陸領土，雖然兩岸開放交流這麼多年了，看到這些景象還是會有一點膽戰心驚。通關後出了機場大門，心中莫名的緊張感才消失。
以前一直疑惑「澳門」的英文為什麼叫「Macau」呢？原來葡萄牙人佔領後，問當地人這裡的地名，因為在媽閣廟旁，當地人便回答「媽閣」，於是澳門就被命名為「Macau」（「媽閣」葡萄牙文的譯音），難怪很多東西都是寫Made in Macau。澳門的街道名也非常特別，很多街名以葡萄牙政要或歷史人物命名，然後粵語音譯，所以街道名稱很冗長，街道路牌上中葡文街名各佔名牌面積的一半，中文在上，葡文在下，觀光客第一次看到還真的會霧沙沙。例如最有名的亞美打利庇盧大馬路，因為名字實在太長，所以現在俗稱新馬路、還有什麼蘇雅利醫士街、爹美刁斯拿地大馬路等，也算是澳門的一大特色啦。
澳門處處是賭場，一家蓋得比一家大，目前世界最大的賭場「金沙Sands」就在此地，是由Las Vegas的賭場大亨投資的，而且還不停擴建，裡面的Buffet據稱有上百道菜色，我們早就垂涎已久。抵達旅館時已經傍晚了，匆匆check in後頂著傍晚殘餘的熱浪走了三十分鐘到金沙賭場要大飽口福一番，結果在富麗堂皇的門口被警衛擋住了，什麼！竟然要18歲以上才能進去！這…這是什麼規定！我們只是進去吃飯又沒有要賭錢，可是他就是不准，唉！不少帶著未成年子女的觀光客也是不得其門而入，只好望著超豪華賭場建築興嘆！Las Vegas的賭場是准許兒童進去吃飯的，不知道為何澳門的不行。
雖然是賭徒天堂，可不要以為澳門沒有文化水平，它還是有一片「澳門歷史城區」被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄哩，據說是中國境內現存最古老、規模最大、保存最完整的東西方風格並存建築群。我們只有半天多的時間，所以挑選古蹟最集中的議事亭前地到大三巴牌坊一帶逛逛。議事亭前地的廣場頗具南歐情調，地面全部用碎石子鋪成，組成波浪形的圖案，廣場中央有噴泉，我們抵達時池裏荷花正盛開著。週遭有幾棟具有三百年以上歷史的建築，像巴洛克風格的仁慈堂大樓（1568先有仁慈堂）、新古典主義風格的民政總署大樓（1784）、聖母玫瑰堂（1590），保存得非常好，不過反而新到讓我覺得不太像古蹟耶！
沿板樟堂街有許多藥房、服飾店等現代化商店，轉進大三巴街，景像就截然不同了，街兩旁都是賣古董家具和紀念品，向前走沒多遠可以看到大三巴牌坊，實際看起來比我原先想的小多了。它本來是耶穌會會士在1602年興建的聖保祿教堂，1835年的一場大火幾乎燒燬了整個教堂，只剩下一面石牆，就是現在的大三巴牌坊，牌坊上還雕塑著有關天主教在亞洲傳教的故事。旁邊是大炮台，澳門博物館就建在這裡，館內陳列的展品介紹了在數個世紀中，東、西文化在澳門交匯並和諧共存的多種面貌等，但是因為要門票我們就沒進去了。
機加酒的package附送旅遊塔360°旋轉餐廳下午茶，所以還是冒著酷暑來到已成澳門地標的旅遊塔，它是全球第十高及全亞洲第八高的獨立式觀光塔，在這裡視野相當遼闊，連大陸都隱約可見！下午茶食物很少很簡陋，要自費我是不可能來的，不過一邊坐在高60樓的餐廳慢慢旋轉也算新奇的體驗。
傍晚在澳門碼頭搭噴射飛航船Turbo Jet往香港島上環信德中心，我們買貴賓艙，票價雖然不便宜〈澳幣 245〉，不過一分錢一分貨，座椅比飛機艙座椅大而且舒適，還有點心盒和飲料暢飲哩！真是難得的坐船經驗。抵達香港上環已經8點多了，繼續另一段在香港的旅程。

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