[石川]金澤吃吃喝喝與住宿流水帳－winnie@lonely planet

此次冬遊在金澤待了兩天，沒有刻意尋找網友推薦的必吃必買，都是興之所至隨便吃，幸運的沒有踩到地雷，貌似金澤食文化亦有一定水準。
這篇就是吃喝流水帳的紀念。

光是金沢駅內就可以吃飽買足，站內百番街等於是大型購物中心，分為三個區域，土產雜貨生活用品美食應有盡有，是消磨時間最佳去處，我們在這裡吃吃買買相當愉悅。

[信州そば処そじ坊]：位於金沢駅金沢百番街的[信州そば処そじ坊]是我們抵達金澤的第一餐，這家蕎麥麵連鎖店隸屬日本知名杵屋美食集團，餐廳以木造橫樑打造仿信州古民家建築，有著非常溫暖舒適的用餐環境，自家製蕎麥麵搭配北陸限定海鮮套餐既美味又超值，值得推薦。

每到一處一定要買當地名酒暢飲
宗玄酒造創立於1776年，是奥能登最古老酒藏；寒冬來口甘酒最舒服

[近江町市場廻る近江町市場寿し本店]：1721年成立的近江町市場深具歷史意義，號稱金澤市民廚房，180多家店鋪販售海鮮蔬果與金澤傳統野菜，還有店家自製產品例如魚板醬菜等，一年四季提供當季各色山珍海味食材，市場內還有四十多家以海鮮為主的當地特色小吃與餐飲店，是遊金澤不可錯過的景點。出國旅遊我很喜歡逛市場，可以深入瞭解當地庶民飲食文化，幾年前第一次來是盛夏中午，熱鬧滾滾；這次則是大雪紛飛傍晚前來覓食，商店已經陸續打烊，冷清不少，沒關係，我們的目標是廻る近江町市場寿し本店。

大雪紛飛的傍晚前來覓食，商店已經陸續打烊，冷清不少

令人垂涎的北陸松葉蟹

目的地到了：廻る近江町市場寿し有迴轉壽司也有海鮮丼

這家人氣名店用餐時刻通常大排長龍，尤其中午一位難求，我們傍晚五點到，盛況還沒開始，店裡只有我們

店面不大，只有迴轉壽司大吧台前陳列十幾個位子，難怪一位難求

有中英文菜單很好點餐

懶得動腦筋一個個點就點套餐，這是12貫2,380円，皆是當地海鮮食材製作的珍饈

10貫套餐1,880円

單點的一部分，都很鮮美，三人共吃了6253円，折合台幣約1715元，以每貫鮮美度與飽滿度來說算是值得

老舖「金沢加登長総本店」：1891年(明治24年)創業，已經有120多年歷史，是金沢大衆食堂始祖，金沢市區有數家分店。會到這間是誤打誤撞，話說我們逛完金澤城和兼六園，搭車在香林坊下車要去長町武家屋敷跡，天空忽然颳起風雪，看時間已經一點半了，決定先躲到一旁百貨公司「香林坊アトリオ」避風雪兼休息吃午餐，到B1美食街逛一圈就決定這家了。

豆皮烏龍麵600円

香林坊便當950円

住宿：ホテルマイステイズプレミア金沢(MYSTAYS金澤精品酒店)
HOTEL MYSTAYS在金澤有兩家，金澤站東口附近的HOTEL MYSTAYS 金澤Castle，與金澤站西口的HOTEL MYSTAYS PREMIER 金澤。兩家價格差不多但是西口房間大一倍，雖然不是在熱鬧的東口，離車站步行只要5分鐘，當然選擇西口囉，果然相當滿意。飯店整體風格典雅洗鍊，房間相當寬敞，乾淨舒適，如照片的雙人房含早餐一人才4,200円，而且早餐不是以飯糰味噌湯打發的陽春版，而是令人驚豔的Buffet，多款精心準備的能登海產和鄉土料理，可充分感受旅館的用心。

乾淨寬敞舒適的雙人房，我喜歡的簡約寧靜素雅色調